کاشت سبزی بر حسب روش تولید
دسته بندی روش های تولید سبزی
برای تولید سبزی روش ها و اهداف مشخصی وجود دارد که در ادامه به توضیح آن می پردازیم :
به طور خلاصه از روش های تولید سبزی بر حسب هدف و نوع آن می توان به موارد زیر اشاره داشت :
الف : مصرف خانگی
ب: تولید برای بازارهای محلی
ج: تولید برای فرآوری
توضیحات بیشتر در خصوص مطالب بالا :
الف : مصرف خانگی :
این نوع سبزی کاری در زمان های قدیم بسیار متداول بوده ، ولی تراکم جمعیت در شهرها و زندگی در خانه های کوچک شرایط این نوع تولید را محدود ساخته است با وجود این در صورت امکان و صرف کمی وقت می توان مقداری سبزی هر چند اندک را در خانه پرورش داد. تصویر زیر کاشت سبزی در باغچه منزل :
مزایای کاشت سبزی در خانه عبارتند از:
١- با این کار، سبزی های تازه و با کیفیت مناسب در دسترس قرار میگیرند و آسیب هایی که در اثر حمل و نقل و انبارداری در سبزی های بازار بوجود می آید در آنها دیده نمی شود.
بخصوص اینکه بعضی از سبزی ها برای اینکه هنگام حمل و نقل آسیب کمتری ببینند به طور نارس برداشت می شوند و کیفیت خوب محصول تی را که روی بوته رسیده اند، ندارند.
٢- صرفه جویی در وقت و هزینه خانواده برای خرید سبزی
٣- پرورش سبزی و رسیدگی به باغچه یک نوع سرگرمی سالم و لذت بخش به حساب می آید.
٤- لازم نیست سبزی ها را به صورت فریزری نگهداری کرد و همیشه می توان از سبزی تازه استفاده کرد.
٥- محل زندگی را سرسبز و زیبا می کند و سبب پاکیزگی هوا می شود.
٦- سبزی با کمترین میکروب یا آلودگی به آشپزخانه منزل می رسد.
کشت سبزیجات در باغچه منزل حتی در خانه های آپارتمانی و پشت بام می توان در گلدان سبزی کاری کرد.
ب: تولید برای بازارهای محلی :
تولیدسبزی در سطح وسیع تربرای فراهم آوردن سبزی مورد نیاز شهر یا منطقه مورد نظر.این نوع تولید سبزی به امکانات و رسیدگی بیشتری احتیاج دارد.
ج : تولید برای فراوری :
درتولید سبزی ها برای مصرف کارخانه های صنایع غذایی ، تهیه انواع کنسروها و ... محصول تولیدی باید صفات ویژه ای داشته باشد. مانند: قابلیت حمل و نقل بهتر، کیفیت بال تر، رسیدن هم زمان محصولات و قابلیت استفاده از وسایل مکانیزه برای کاشت ، داشت و برداشت .
تولید سبزی های پیش رس :
در مورد سبزی هایی است که پیش از موقع و یا خارج از فصل وارد بازار فروش می شوند مانند استفاده ازگلخانه و یا پوشش های پلاستیکی ، یا کشت در مناطقی که امکان تولید این محصول از نظر آب و هوایی مناسب می باشد (کشت سبزیجات در زمستان در جنوب کشور).
یک پیشنهاد خوب و جالب :
مطالب بالا به همراه کلیه مباحث مرتبط با کاشت ، داشت و برداشت سبزی در اپلیکیشن سبزینه در کافه بازار
در اپلیکیشن سبزینه خواهید آموخت :
(مقدمه)سخنی با خوانندگان
عوامل موثر در سبزی کاری
دسته بندی سبزی براساس رنگ
روش های تولید سبزی
تقسیم بندی سبزیجات
آشنایی با اصطلاحات سبزیکاری
آماده سازی فیزیکی زمین
آماده سازی (کود دهی) زمین
ضد عفونی کردن خاک
روش کاشت مستقیم بذر
روش کاشت نشایی
آبیاری کردن محصولات
عملیات داشت
مبارزه با آفات و بیماریها
برداشت محصول
معرفی و کاشت انواع سبزی
چطور در آپارتمان سبزی بکاریم
سرفصل های بالا دارای زیر فصل های مختلف همراه با توضیحات مرتبط و تصویری می باشد.برای دانلود این اپلیکیشن آموزشی کاشت انواع سبزیجات بر روی تصویر دانلود کلیک نمایید.
سایر برنامه های آموزشی گروه اپ فایل در کافه بازار App File
اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید لطفا ابتدا وارد شوید، در غیر این صورت می توانید ثبت نام کنید.